น้ำ เป็นส่วนประกอบที่มี ประโยชน์ สำคัญภายในเซลล์ของสิ่งที่มีชีวิตทุกชนิด ในร่างกายคนเรามีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ประมาณร้อยละ 60-65 ของน้ำหนักตัว เช่น คนที่มีน้ำหนักตัว 65 กิโลกรัม จะมีน้ำทั้งหมดในร่างกายประมาณ 40 ลิตร (40 กิโลกรัม)
โดยน้ำจะเป็นของเหลวอยู่ภายในเซลล์และภายนอกเซลล์ รวมทั้งของเหลวต่างๆ ในร่างกาย เช่น เลือด น้ำเหลือง และน้ำหล่อลื่นต่างๆ นอกจากนั้นน้ำยังจำเป็นต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร
และจำเป็นต่อการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายในรูปของปัสสาวะด้วย น้ำที่ร่างกายควรได้รับจะต้องอยู่ในภาวะสมดุลกับน้ำที่ขับออกจากร่างกาย หากร่างกายได้รับน้ำเพียงพอจะทำให้ผิวหนังเต่งตึงและมีสุขภาพดี
“น้ำ” คือ สิ่งจำเป็นที่มนุษย์มองข้ามความจำเป็น.. ตั้งแต่ลืมตามาดูโลกใบนี้เราก็มีน้ำไว้ใช้อุปโภค บริโภคจนเป็นเรื่องปกติไปแล้ว เพราะว่าโลกสีเขียวใบนี้ประกอบไปด้วยน้ำถึง 3 ส่วน และมีพื้นดินแค่ 1 ส่วน แต่จะมีสักกี่คนตระหนักถึง ความจำเป็นของน้ำ.. ดังนั้นในแต่ละวันจึงควรดื่มน้ำสะอาดวันละ 6-8 แก้ว
ประโยชน์ของน้ำ
1. บรรเทาความเมื่อยล้า
หากคุณกำลังรู้สึกเมื่อยล้าก็มีโอกาสสูงว่าเป็นเพราะดื่มน้ำไม่เพียงพอ ร่างกายจึงทำงานได้ไม่เต็มที่ ในความจริงแล้วความเมื่อยล้าจัดเป็นสัญญาณแรกของร่างกายขาดน้ำก็ว่าได้
เมื่อน้ำในร่างกายลดน้อยลง หัวใจจะทำงานหนักขึ้นในการปั้มเลือดที่มีออกซิเจนเข้าไปในกระแสเลือด และยังทำให้อวัยวะต่างๆ ทำงานมีประสิทธิภาพลดน้อยลง ดังนั้นการดื่มน้ำให้เพียงพอจึงช่วยให้ร่างกายทำงานได้ดีขึ้นและลดความเมื่อยล้าลงได้
2. ช่วยปรับปรุงอารมณ์
น้ำ ช่วยให้อารมรณ์ดี ชี้ว่าถึงแม้ร่างกายจะขาดน้ำแค่เพียง 1-2% ก็ทำให้รู้สึกหงุดหงิดฉุนเฉียวหรือคิดในแง่ลบได้แล้ว เพราะฉะนั้นมาดื่ม น้ำเปล่า เพิ่มกันเถอะ นอกจากจะช่วยให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลายแล้ว วิธีทำให้อารมณ์ดีนี้ยังช่วยลดความเครียด และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง มีความจำและสมาธิดีมากขึ้นด้วย
3. รักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน
หากคุณมีอาการปวดศีรษะหรือปวดไมเกรน สิ่งแรกที่คุณควรทำเพื่อบรรเทาอาการก็คือควรดื่มน้ำให้มากๆ เพราะบ่อยครั้งอาการปวดหัวและไมเกรนมากจะเกิดจากร่างกายขาดน้ำ
จากการศึกษาซึ่งตีพิมพ์ในวารสารประสาทวิทยาในยุโรปพบว่า การดื่มน้ำให้มากขึ้นจะช่วยลดชั่วโมงและความรุนแรงของอาการปวดหัวในกลุ่มผู้เข้าร่วมการศึกษาได้
4. ยิ่งดื่มน้ำมาก ผิวยิ่งชุ่มชื้น
การขาดน้ำทำให้ผิวดูแห้ง ขาดชีวิตชีวา และการดื่มน้ำช่วยให้ผิวเราชุ่มชื้นขึ้นจริง แต่ไม่ได้หมายความว่าต้องฝืนดื่มเยอะๆ เพราะน้ำที่ดื่มเข้าไปนั้น ไม่ได้ไหลเข้าสู่เซลล์ผิวเราโดยตรง แต่จะเข้าสู่กระแสเลือดก่อน แล้วค่อยส่งไปตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย จากนั้นจึงเหลือไปให้ความชุ่มชื้นผิวเราเพียงบางส่วนเท่านั้น
นอกจากนี้ หากร่างกายได้รับน้ำเยอะเกินไป ก็จะถูกขับทิ้งเป็นของเสียอยู่ดี ดังนั้น หากอยากได้ผิวชุ่มชื้นการดื่มน้ำอย่างเดียวไม่เพียงพอ แต่ควรใช้ควบคู่กับมอยส์เจอร์ไรเซอร์เพื่อเพิ่มชุ่มชื้นให้กับผิวด้วย
5. ช่วยลดน้ำหนัก
ในการทดลองทางคลินิก นักวิทยาศาสตร์พบว่าการดื่มน้ำ 8 ออนซ์ จำนวน 2 แก้วก่อนมื้ออาหาร จะช่วยลดความอยากอาหารและช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผล เมื่อคุณดื่มน้ำมันช่วยเติมกระเพาะให้เต็มและลดแนวโน้มการกินมากเกินควรได้ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมันในร่างกาย และช่วยในการสลายและกำจัดเซลล์ไขมันได้อีกด้วย น้ำเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่ จัดเป็นเครื่องดื่มทดแทนแอลกอฮอล์ หรือน้ำอัดลม รวมไปถึงเครื่องดื่มหวานๆ ที่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มได้
6. ช่วยล้างสารพิษ
น้ำเป็นตัวช่วยกำจัดพิษชั้นเลิศ ช่วยให้ร่างกายขับถ่ายของเสียส่วนใหญ่ออกจากร่างกายผ่านทางเหงื่อและปัสสาวะ นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมการทำงานของไต ลดปริมาณนิ่วในไตโดยเจือจางเกลือและแร่ธาตุต่างๆ ในปัสสาวะซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคนิ่วในไต
แม้ว่าคุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดทั้งวัน แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ยังเตือนว่าอย่าให้มากเกินไปนัก เนื่องจากมันอาจลดความสามารถในการกรองของเสียของไตได้
ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ดื่มน้ำในปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกาย ซึ่งจะมีความแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล ควรดื่มเมื่อรู้สึกกระหาย และให้นับรวมของเหลวชนิดอื่นๆ รวมไปถึงน้ำที่มีในอาหารที่คุณทานด้วย
7. ดื่มน้ำเยอะ ๆ แล้วหน้าเด็กลง ช่วยลดริ้วรอย
ผิวที่ขาดการชุ่มชื้นจะเห็นริ้วรอยได้ชัดขึ้น แต่การเน้นดื่มน้ำหนักๆ ไม่ใช่การแก้ปัญหาริ้วรอยโดยตรง เพราะความชุ่มชื้นในชั้นผิวไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับไขมัน และต่อมไขมันในชั้นผิว นอกจากนี้ เรื่องริ้วรอยก็ไม่ได้เกิดจากผิวแห้งหยาบกร้านอย่างเดียว แต่มันขึ้นอยู่กับคอลลาเจน อีลาสตินที่ผลิตออกมาน้อยลง และการถูกทำร้ายจากแสง UV ก็ส่งผลให้ผิวเราแก่เร็วขึ้นได้เช่นกัน วิธีที่ได้ผลกว่าการดื่มน้ำคือ ให้ใช้ครีมบำรุงที่มีส่วนผสมของวิตามิน C หรือ วิตามิน A ที่กระตุ้นให้ผิวสร้างคอลลาเจนเพิ่มขึ้นได้เองตามธรรมชาติ และทานอาหารที่กระตุ้นให้ร่างกายสร้างคอลลาเจนได้ดีขึ้น อย่าง ฝรั่ง บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ
8. ดื่มน้ำรักษาสิว
การดื่มน้ำไม่ได้ทำให้สิวหายได้โดยตรง แต่เป็นการช่วยทางอ้อม หากร่างกายเราขาดน้ำ จะทำให้ระบบขับของเสียของไตและลำไส้ทำงานได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ สารพิษที่ตกค้างในร่างกายก็จะถูกขับออกมาตามทางรูขุมขนแทน ทำให้รูขุมขนเกิดการอุดตัน และทำให้เกิดการอักเสบได้
ดังนั้น เราควรดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอต่อร่างกาย เพื่อช่วยให้ไตและลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถขับของเสียออกมาได้ตามปกติ แต่การดื่มมากไปไม่ช่วยให้สิวลดลง อย่างไรก็ตามการรักษาสิวที่ได้ผลที่สุดคือการใช้ยารักษาควบคู่ไปกับการทานอาหารที่เหมาะสม และใช้ครีมบำรุงที่ช่วยปรับสภาพผิวให้กลับมาแข็งแรง ลดโอกาสเกิดสิวในอนาคต
9. ต้องดื่มน้ำให้ได้ 8-12 แก้วต่อวัน เพื่อผิวที่สวยใส
คงบอกไม่ได้ว่า เราควรกินน้ำวันละกี่แก้ว หรือกี่ลิตร เพราะว่าจำนวนน้ำที่เหมาะสมสำหรับแต่ละคนนั้นก็แตกต่างกันไปตามสภาพแวดล้อม สภาพร่างกาย และวิถีชีวิตที่ใช้ ซึ่งแน่นอนว่า ย่อมไม่เหมือนกันทุกคน ซึ่งปริมาณน้ำที่เราสูญเสียไปจะสอดคล้องกับความต้องการน้ำ เช่น ถ้าเราออกกำลังกายมา หรือเสียเหงื่อเยอะ ร่างกายเราก็จะต้องการน้ำเป็นพิเศษ แล้วก็ความต้องการน้ำมีความเกี่ยวข้องกับความต้องการพลังงานของร่างกายอีกด้วย
เพื่อให้ร่างกายมีประสิทธิภาพมากที่สุด จำเป็นต้องบริโภคน้ำ 1-1.5 เท่าของปริมาณแคลอรี่ที่เราได้รับ และการที่ตัวเราฝืนดื่มน้ำให้ถึง 8-12 แก้วมันอาจไม่ได้ส่งผลต่อผิวสวยได้มากนักเพราะว่า ต่อให้เราดื่มน้ำไปมากๆ เท่าไหร่ ไตของเราก็จะทำหน้าที่ขับน้ำที่เกินกว่าความต้องการออกมาอยู่ดี เพื่อรักษาระดับน้ำที่เหมาะสมกับเซลล์ในร่างกายให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
10. ช่วยให้สุขภาพดี
น้ำช่วยให้ร่างกายมีความชุ่มชื้น และช่วยให้โลหิตไหลเวียนในเส้นเลือดฝอยได้อย่างสะดวก ซึ่งช่วยให้ผิวแลดูสุขภาพดีและอ่อนกว่าวัย อีกทั้งยังช่วยเติมเต็มเนื้อเยื่อ บำรุงผิวพรรณ และช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนังได้ เมื่อร่างกายได้รับน้ำอย่างพอเพียง ผิวก็จะรู้สึกชุ่มชื้นแลดูสดใส นุ่มมือ เป็นประกายและเรียบเนียน ทั้งยังช่วยป้องกันริ้วรอยเล็กๆ ลดรอยแผลเป็น ลดสิวและริ้วรอยอื่นๆ จากภาวะแก่ก่อนวัยได้ด้วย
11. ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย
ปริมาณน้ำที่เพียงพอในร่างกายยังช่วยควบคุมอุณหภูมิร่างกายอีกด้วย เพราะคุณสมบัติของน้ำจะช่วยให้ร่างกายได้ปลดปล่อยความร้อนในร่างกายออกมาผ่านทางเหงื่อที่ไหลออกจากผิว จึงช่วยรักษาอุณหภูมิในร่างกายได้
อุณหภูมิร่างกายที่ถูกควบคุมไว้ได้ดี จะช่วยให้รู้สึกกระฉับกระเฉงเวลาออกกำลังกาย น้ำช่วยหล่อลื่นข้อต่อและกล้ามเนื้อซึ่งช่วยป้องกันตะคริวและเคล็ดขัดยอกได้
12. บรรเทาอาการเมาค้าง
การดื่มน้ำเป็นวิธีง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพในการขจัดอาการเมาค้าง เนื่องจากน้ำมีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะ จึงช่วยขจัดแอลกอฮอล์ที่คุณดื่มเข้าไป ดังนั้นน้ำจึงช่วยร่างกายได้คืนสภาพและเร่งการฟื้นตัวให้เร็วขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มน้ำ 16-20 ออนซ์ก่อนที่คุณจะไปเข้านอน ในคืนที่ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
13. ช่วยในการย่อยอาหารและอาการท้องผูก
น้ำยังช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารในร่างกาย ช่วยป้องกันอาการท้องผูก การดื่มน้ำที่ไม่เพียงพออาจทำให้ลำไส้ดึงเอาน้ำออกมาจากอุจจาระในลำไส้เพื่อรักษาความชุ่มชื้น จึงทำให้อุจจาระแข็งตัวและยากที่จะถ่ายออกมาได้
การดื่มน้ำที่เพียงพอช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกาย และยังช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีขึ้น ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานและลำไส้มีการเคลื่อนตัวได้ดี ยิ่งหากดื่มเป็นน้ำอุ่นแล้วก็จะยิ่งดีต่อระบบย่อยอาหารในร่างกายมากกว่าดื่มน้ำเย็นเสียอีก
14. ขจัดกลิ่นปาก
การมีกลิ่นปากเป็นสัญญาณว่าคุณอาจดื่มน้ำไม่เพียงพอ เพราะน้ำช่วยให้ปากชุ่มชื้นและช่วยล้างเศษอาหารที่ตกค้างรวมไปถึงแบคทีเรียในปากได้ด้วย นอกจากนี้ยังช่วยเจือจางสารที่ทำให้เกิดกลิ่นเหม็นในปากซึ่งแบคทีเรียสร้างขึ้นมา
ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำให้เพียงพอ และบ้วนปากด้วยน้ำสะอาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมื้ออาหารหรือมื้ออาหารว่างเพื่อควบคุมกลิ่นและช่วยขจัดแบคทีเรีย รวมไปถึงเศษอาหารที่ติดอยู่ตามซอกฟันและซอกเหงือกด้วย
15. หล่อลื่นข้อต่อ
การดื่มน้ำช่วยให้ข้อต่อขยับไปมาได้สะดวก ลดการเสียดสีข้อต่อกระดูก ชะลอความเสื่อมของข้อต่อกระดูกในระยะยาว ลดอาการปวดข้อต่อต่างๆ ทำให้เคลื่อนไหวไปมาได้สะดวก ซึ่งนอกจากข้อต่อดีขึ้นแล้ว การดื่มน้ำยังช่วยบรรเทาอาการปวดหลังและบั้นเอวด้วย
